肉末茄子煲

编辑:小豹子/2018-06-09 14:08

肉末茄子煲的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱
所需时间10-30分钟制作难度普通
食材明细
茄子肉末
干辣椒
料酒
生抽老抽
凤凰彩票官网(5557713.com)白糖

肉末茄子煲的做法详细步骤

1、茄子去蒂剖开切成段,葱姜蒜切末,干辣椒剪成圈;肉末茄子煲的做法图片第2步凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)2、切好的茄条放点盐拌匀腌制一会,肉末茄子煲的做法图片第3步3、至腌出水分用清水冲洗一下,用手稍微捏去水粉;4、肉末加料酒、生抽拌匀腌制15分钟;肉末茄子煲的做法图片第5步5、炒锅烧热放入植物油,稍微热后下葱姜蒜末,辣椒圈编出香味;肉末茄子煲的做法图片第6步凤凰彩票网(fh643.com)6、下肉末炒散至变色,下茄条煸炒;肉末茄子煲的做法图片第7步7、调入老抽、白糖、醋和少许清水炒匀,盛入陶瓷煲中;肉末茄子煲的做法图片第8步8、盖上盖中火焖煮5-6分钟至茄条入味,肉末茄子煲的做法图片第9步9、撒上葱蒜末,在葱蒜末上淋少许热油即可。 美食分享,让更多人知道