西北黑豆窝窝

编辑:小豹子/2018-05-23 19:32

西北黑豆窝窝的做法详细介绍

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西北黑豆窝窝的简介及特色

时光荏苒,许多美好的事物都留存在内心沉淀,我们能在点点滴滴中找到自己生活的轨迹和影子,而美食的回忆常常渗进思绪和感情,让人此生念念不舍。如果我们一边品尝美食,又如在品味一段逝去的岁月,一段令人怀念的历史痕迹,那将是多么美好的事情。。。
分类标签:西北菜精品主食
主要工艺所需时间10-30分钟
制作难度简单
食材明细
黑豆面300克(大概做6-8个)面粉30克
白糖15克小苏打2.5克
胡麻油10克

西北黑豆窝窝的做法详细步骤

西北黑豆窝窝的做法图片第1步1、将称量好的黑豆面和面粉加入适量滚烫的开水烫熟,水要一次加足,让面变柔软。西北黑豆窝窝的做法图片第2步凤凰彩票官网(5557713.com)2、烫好的面用筷子搅成雪花状,再晾20分钟待其变凉。西北黑豆窝窝的做法图片第3步3、接着加入白糖,小苏打.西北黑豆窝窝的做法图片第4步4、倒入胡麻油。西北黑豆窝窝的做法图片第5步5、.将黑豆面揉成光滑的软面团。西北黑豆窝窝的做法图片第6步6、将面团揉成长条形,然后按每个剂子50克左右分割好。西北黑豆窝窝的做法图片第7步凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)7、将所有的剂子揉成圆形的面团。西北黑豆窝窝的做法图片第8步8、用大拇指将面团中央往里按出一个小孔。西北黑豆窝窝的做法图片第9步9、这时候的面团很软,手要沾点水,沿着孔的边缘慢慢的捏薄,成一个小碗的形状。西北黑豆窝窝的做法图片第10步10、所有的窝窝做好,另外凹了一个圆锥形的窝窝造型。西北黑豆窝窝的做法图片第11步11、水烧开,上笼大火蒸制18分钟即可。

西北黑豆窝窝的做法小贴士

纯黑豆面是黑豆粉磨碎而成,所含的不饱和脂肪酸吸收率极高,能降低血液中的胆固醇。
黑豆中的维生素E含量相当于肉类的7倍以上,对人体营养保健,抗衰老,美容养颜和增强机体活力有很大的作用。
国内外营养学家和医学家一致认为,黑豆对防治中老年疾病,如高血压、心脏病、糖尿病、肾脏病、肥胖症、血管硬化和癌症都大有裨益。 美食分享,让更多人知道